Descriere
| Cafea Boabe Proaspăt Prăjită de cafea arabica din Cafea Boabe – Honduras Fair Trade Organica, corp plin, cu o aciditate non-agresivă de fructe citrice mandarine și piersici coapte, gustul este îmbogățit de arome picante de migdale. | |
| Caracteristici | Honduras Fair Trade Organica |
| Utilizare | automate de cafea, espresoare cafea, cafetiere, moka |
| Tip cafea | cafea boabe proaspăt prajită |
| Conținut cafea | arabica 100% |
| Prajire | normală |
| Cultivată de | cooperative agricole familiale din regiunea San Pedro de Copán |
| Regiunea | San Pedro de Copán, Copán, Honduras |
| Altitudine | 1400 – 1600 metri |
| Varietate Arabica | bourbon, catuai, caturra |
| Culegere | noiembrie – martie |
| Sol | minerale de argilă |
| Procesare | complet spălată și uscată la soare |
| Valabilitate | 6 Luni |
| Ambalare | în cutie metalică cu capac, sigiliu şi supapă |
| Greutate | 0, 250 g |
| Cafea HONDURAS FAIR TRADE ORGANICA provine de la fermele familiale, organizate în jurul Cooperativa Capucas Limitada (COCAFCAL), fondată în 1999, este o asociație de 70 de familii de fermieri situate în comunitatea Capucas. COCAFCAL are o instalației de prelucrare a cafelei și un laborator modern de testare a calității. | |
